キャンプ
自然の中で食す燻製料理が人生にもたらすもの

燻製料理との衝撃の出会い 人生で感動した料理はあるだろうか。 僕の記念すべき燻製料理との出会いは前職の教員時代に遡る。 先輩から「お洒落で美味い飯屋行くぞ」。これが始まり。 結果的に言えば大切な人へご馳走したいと思えた料 […]

続きを読む
キャンプ
キャンプのすすめ 〜親子で夏の思い出づくり〜

コロナ下で特に流行り出しているキャンプ。外出をできるようになってきた近頃、興味はあるけれど、なかなか足を踏み出せていない方もいるのではないでしょうか。 まず何から用意したら良いの?場所はどこがオススメ?食事はBBQ以外に […]

続きを読む