自然のチカラを借りて心身を解放する
2023年5月16日
幼い頃から外活でリフレッシュしていた私 皆さんは、仕事で根詰めてしまったり、人間関係で悩んだり等、強いストレスを感じたらどのように発散していますか？ 今の私は、生活習慣を少しだけ変化させ、毎日少しずつ庭の手入れをするのが […]
自然の中で食す燻製料理が人生にもたらすもの
2022年12月6日
燻製料理との衝撃の出会い 人生で感動した料理はあるだろうか。 僕の記念すべき燻製料理との出会いは前職の教員時代に遡る。 先輩から「お洒落で美味い飯屋行くぞ」。これが始まり。 結果的に言えば大切な人へご馳走したいと思えた料 […]
キャンプのすすめ 〜親子で夏の思い出づくり〜
2022年6月27日
コロナ下で特に流行り出しているキャンプ。外出をできるようになってきた近頃、興味はあるけれど、なかなか足を踏み出せていない方もいるのではないでしょうか。 まず何から用意したら良いの？場所はどこがオススメ？食事はBBQ以外に […]